Lua de Mel

Massa

• 1. Misture as gemas, o fermento e o açúcar.

• 2. Adicione metade da água e misture em velocidade lenta por 2 minutos.

• 3. Adicione a farinha de trigo ,manteiga, sal e o restante da água.

• 4. Ponto da massa.

• 5. Retirar da batedeira e modelar conforme desejado.

• 6. Fermentar até quase dobrar de volume.

• 7. Aplicar a cobertura /pincelar conforme desejado.

• 8. Assar em forno 170ºC até atingir a coloração desejada.

• 9. Recheio - Doce de leite

• 1. Misture leite condensado, o leite e o de leite de coco.

• 2. Recheie as luas mel com doce de leite e mergulhe na calda.

• 3. Passe no coco seco ralado.