Lua de mel

Ingredientes

• 1. Para os biscoitos, misture o açúcar e a margarina.

• 2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa no ponto de ser aberta com rolo.

• 3. Numa superfície enfarinhada, abra-a numa espessura de cerca de 0,5 cm.

• 4. Corte rodelas usando a boca de um cálice.

• 5. Disponha-as num tabuleiro untado com margarina e asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos, sem deixar que tostem.

• 1. Para o recheio, coloque numa panela o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

• 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar.

• 3. Quando o doce se desprender do fundo da panela, coloque o num prato untado com margarina e deixe esfriar.

• 4. Reserve.

• 5. Para montar os biscoitos, una 2 rodelinhas colocando brigadeiro no meio.

• 6. Passe no açúcar de confeiteiro e sirva.