Gorduchinho de Chocolate

Name: Gorduchinho de Chocolate
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: Margarina 2 colheres (sopa); Batata 1 quilo; Leite 2 copos (americano); Leite condensado 1 lata; Chocolate branco 500 gramas; Chocolate meio amargo 500 gramas

vegetariana

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55 min

20 porções

Valor nutricional

365,07 kcal

Receita enviada por Marisangela Fernandes

Em 29/09/2010

Ingredientes

2 colheres (sopa) de margarina sem sal

1 kg de batata bem cozida sem casca e processada

2 copos (americano) de leite quente

1 lata de leite condensado

500 gr de chocolate branco derretido

500 gr de chocolate meio amargo derretido

Como Fazer

1. Numa panela FORA DO FOGO coloque 2 colheres (sopa) de margarina sem sal, 1 kg de batata cozida sem casca e processada, 2 copos (tipo americano) de leite quente, 1 lata de leite condensado e mexa até formar um purê homogêneo. Divida o purê em duas tigelas.
2. Na primeira tigela acrescente 250 g de chocolate branco derretido e misture bem. Na segunda tigela faça a mesma coisa acrescentando 250 g de chocolate meio amargo derretido e misturando bem.
3. Com o auxílio do saco de confeiteiro faça a montagem do doce em taças, formando listras ou o desenho que desejar. Sirva gelado.

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