Geleia de morango

Ingredientes

• 1. Lave bem os morangos em água corrente, retire as folhinhas e deixe em uma tigela com bastante água e 2 colheres de sopa de vinagre por 30 minutos

• 2. Retire os morangos, corte-os em cubos e transfira-os para uma panela

• 3. Descasque a maçã, rale no ralo grosso (retire as sementes) e transfira para a panela também

• 4. Coloque na panela o açúcar, misture os ingredientes e leve ao fogo alto

• 5. Assim que levantar fervura abaixe o fogo e mexa só de vez em quando

• 6. A geleia estará pronta quando os pedaços de morango estiverem bem macios e a caldinha que se forma bem espessa

• 7. Apague o fogo, deixe esfriar e guarde em vidrinhos esterilizados (ferva por 15 minutos para esterizá-los) na geladeira - dura muito tempo! Ou não né, na verdade aqui em casa acaba em dois dias =)