Gelado Tropeiro

Ingredientes

• 1. Para o creme, misture o leite condensado,as gemas e a maisena dissolvida no leite,e leve ao fogo baixo,mexendo sempre, até atingir uma consistência cremosa.

• 2. Coloque em uma taça grande.

• 3. Polvilhe com o chocolate picado.

• 4. Bata as claras em neve com o açúcar, junte o creme de leite e misture bem.

• 5. Coloque essa mistura sobre o chocolate.

• 6. Polvilhe o pinhão.

• 7. Distribua as castanhas e as cerejas e leve para gelar por cerca de 1 hora.