Gelado de Creme

Name: Gelado de Creme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Leite condensado 1 lata; Gema de ovo 4 unidades; Leite 1 1/2 xícaras (chá); Essência de baunilha a gosto; Creme de Leite 1 lata; Clara de ovo 4 unidades; Nozes 150 gramas

vegetariana

sem glúten

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15 min

8 porções

Valor nutricional

429,95 kcal

Receita enviada por Venicia Luciana Pereira

Em 21/06/2011

Ingredientes

1 lata de leite condensado

4 unidades de gema de ovo

1 1/2 xícaras (chá) de leite fervente

Essência de baunilha a gosto

1 lata de creme de leite

4 unidades de clara de ovo em neve

150 gr de nozes picadas

Como Fazer

1. Bata bem o leite condensado com as gemas e misture, aos poucos,com o leite quente.
2. Leve ao fogo por cinco minutos, retire e acrescente a baunilha, o creme de leite e, por último. as claras em neve misturando delicadamente.
3. Leve para gelar, coberto com as nozes por cerca de 3 horas. Sirva a seguir.

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