Maçã do Amor Divertida

Ingredientes

• 1. Lave e seque bem as maçãs. Espete um palito de picolé em cada uma das frutas, no lado do cabinho e reserve.

• 2. Em uma panela, misture o restante dos ingredientes. Leve ao fogo baixo até levantar fervura.

• 3. Deixe ferver, sem mexer, durante cerca de cinco minutos, ou até que a calda atinja o ponto de fio grosso. Para testar se a mistura realmente está no ponto, pingue um pouco de calda em uma tigela com água fria - ela deverá formar fios duros. Se você tiver termômetro para doces, a temperatura da calda deve estar em 145ºC. Quando ela estiver pronta, retire-a do fogo.

• 4. Segure cada maçã pelo palito, mergulhe-a rapidamente na calda, inclinando a panela para que cubra todos os lados da maçã. Retire-a e deixe escorrer o excesso.

• 5. Em seguida, coloque-a em uma assadeira untada com óleo. Deixe esfriar e endurecer antes de servir.