Fogaccia Assada

Ingredientes

• 1. Reserve uma xícara de farinha.

• 2. Dissolva o fermento com o açúcar refinado, junte o leite e todos os ingredientes restantes.

• 3. Sove a massa acrescentando a farinha reservada se necessário.

• 4. Em uma assadeira, untada e polvilhada com farinha, número 3 ou com 35 cm X 28 cm com 3 cm de altura.

• 5. Abra a massa e faça muitos sulcos com os dedos.

• 6. Espalhe a cobertura deixando o queijo parmesão por último.

• 7. Leve para assar