Floresta Negra

Ingredientes

• 1. Aqueça o forno a 175° C.

• 2. Unte e polvilhe duas formas redondas de 22cm.

• 3. Forre as duas formas com papel manteiga.

• 4. Reserve.

• 5. Numa vasilha grande misture a farinha,o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.

• 6. Adicione os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha e bata a mistura ate a massa ficar lisa e homogênea.

• 7. Divida a massa entre as duas formas.

• 8. Leve ao forno já quente e asse por 35 minutos ou ate que colocando um palito ele sai seco.

• 9. Deixe que os bolos esfriem durante 10 minutos.

• 10. Desenforme-os e retire o papel manteiga.

• 11. Parta as massas horizontalmente em duas partes iguais.

• 12. Reserve uma parte e esmigalhe com a mão.

• 13. Coloque uma das partes inteiras sobre um preto e cubra com a metade do creme chantilly.

• 14. Distribua as cerejas escorridas e picadas.

• 15. Sobreponha outra metade de bolo.

• 16. Cubra a lateral do bolo com metade do chantilly reservado e aplique o bolo esmigalhado por toda a lateral, sobre o chantilly

• 17. Decore o topo do bolo com metade do chantilly, fazendo estrelinhas com a ajuda de um saco de confeiteiro.

• 18. Coloque o restante das cerejas com um pouco da calda sobre o chantilly.

• 1. Prepare o chantilly

• 2. Bata o creme de leite com açucar até q atinja a consisitencia de chantilly

• 3. Reserve