Espetadas de frutas com gelado

Ingredientes

• 1. Descascar a manga eo quivi, corte-os em meias luas. O pessego cortado aos gomos e os morangos às metades.

• 2. Distribua a fruta pelos espetos de madeira, fazendo camadas alternadas. Termine com morangos.

• 3. Para finalizar, corte o gelado aos cubos, disponha-os num prato de servir, polvilhe cada cubo com canela em pó, e espete a fruta nos cubos. Decore com a hortelã e sirva de imediato.

• 4. Se quiser dar um toque especial:

• 5. Ferva 10 ml de vinho do Porto com 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de sumo de limão, até obter uma calda. Pincele a fruta com este preparado.