Enrolado de maçã

Ingredientes

• 1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o ovo, o sal e acrescente água aos poucos até obter uma massa homogênea.

• 2. Embrulhe em filme plástico e deixe descansar por uma hora.

• 3. Montagem:

• 4. Aqueça o forno. Abra a massa em uma superfície enfarinhada com um rolo até que fique bem fininha.

• 5. Pincele toda a superfície da massa com 2 colheres de sopa de manteiga derretida.

• 6. Polvilhe com duas colheres de sopa de açúcar, espalhe a maçã, ponha mais 1 colher de sopa de açúcar, a farinha de rosca, a passa e a canela em pó.

• 7. Enrole a massa, pincele com a manteiga derretida restante e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.

• 8. Retire do forno, polvilhe açúcar e sirva.

• 1. Corte as maçãs em fatias finas, coloque-as em um recipiente, regue com suco de limão e reserve.