Enroladinho de Pinga Recheado com Goiabada

Ingredientes

• 1. Ligue o forno para preaquecer em 190ºC.

• 2. Em uma vasilha, coloque o óleo e a pinga e vá acrescentando a farinha de trigo até o ponto de desgrudar das mãos.

• 3. Não sove a massa.

• 4. Faça bolinhas na palma da mão e abra fazendo círculos.

• 5. Coloque uma tirinha de goiabada e feche unindo as beiradas no meio (como se fossem aquelas goiabinhas tipo beliscão).

• 6. Coloque numa forma sem untar um ao lado do outro, com espaço de 1 dedo entre eles.

• 7. Asse por aproximadamente 50 minutos.

• 8. Depois de assados espere esfriar e banhe no potinho com água filtrada, colocando entre os dedos, rapidamente sem mergulhar completamente.

• 9. Depois passe no açúcar cristal.