Donuts

Massa

• 1. Em uma tigela, misture bem o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite a noz moscada.

• 2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento em pó, mexendo sempre, até que obtenha uma massa lisa e que não grude nas mãos.

• 3. Se for necessário acrescente mais farinha de trigo.

• 4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa deixando-a com espessura de aproximadamente 1 cm.

• 5. Com o auxílio de dois cortadores, sendo um maior que o outro, corte a massa formando uma rosca.

• 6. Faça o mesmo com o restante da massa.

• 7. Frite no óleo moderado até que fiquem dourados.

• 8. Coloque sobre papel absorvente e reserve.

• 9. Prepare a cobertura.

• 10. Misture bem em uma tigela o açúcar de confeiteiro e o suco de limão.

• 11. Cubra os donuts com essa cobertura ou escolha outra de sua preferência.