Trufas de Matchá

Name: Trufas de Matchá
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Chocolate branco 1 1/3 xícaras (chá); Matchá 2 1/2 colheres (chá); Creme de Leite 1/3 xícara (chá); Manteiga sem sal 4 colheres (sopa); Sal 1 pitada

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Trufas de matchá, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trufas de matchá que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

25 min

10 porções

Valor nutricional

236,33 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 22/08/2019

Massa

1 1/3 xícaras (chá) de chocolate branco

2 1/2 colheres (chá) de matchá

1/3 xícara (chá) de creme de leite

4 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 pitada de sal

Massa

1. Coloque o chocolate branco em uma tigela a prova de calor e reserve.
2. Em uma panela em fogo baixo, aqueça o creme de leite com manteiga. Coloque o pó de matchá com sal. Aqueça até que a mistura chegue a uma pequena fervura e o pó tenha sido completamente incorporado.
3. Despeje a mistura de creme quente sobre o chocolate branco e mexa até que a mistura fique lisa e o chocolate derreta. Refrigerar durante pelo menos 3 horas, (de preferência durante a noite) ou até que o chocolate tenha firmado.
4. Para cobrir, você pode combinar 1 colher de chá de matchá e 1 colher de chá de açúcar de confeiteiro em uma tigela pequena. Usando uma colher de chá, molde o chocolate em bolas.
5. Role cada bola na mistura de açúcar com matchá. Armazene na geladeira até servir.

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