Trufas de Coco

1.

Pique o chocolate com uma faca serrilhada e coloque o em um recipiente refratário.

2.

Acrescente 1 lata de creme de leite.

3.

Misture bem.

4.

Leve ao microondas ou em banho-maria para derreter.

5.

Retire do microondas ou do banho-maria, e misture bem.

6.

Acrescente o restante dos ingredientes, menos o chocolate fracionado.

7.

Leve à geladeira, espere esfriar e endurecer.

8.

Modele as trufas, fazendo bolinhas com a massa.

9.

Passe as trufas pela cobertura derretida e bata levemente para retirar o excesso.

10.

Espere secar na geladeira e corte o excesso de cobertura com a faca.

11.

Salpique coco ralado por cima.