Trufas de Chocolate

1.

Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no microondas.

2.

Junte o creme de leite e mexa bem.

3.

Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque. Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas.

4.

Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora.

5.

Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar.

6.

Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora.