Trufa Diet de Mandioca

Ingredientes

• 1. Acrescente em uma panela o leite condensado diet, a mandioca e a margarina light.

• 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que desgrude do fundo da panela e reserve.

• 3. A parte, derreta o chocolate diet em banho maria ou no microondas.

• 4. Pincele as forminhas para trufas com o chocolate derretido e leve à geladeira até endurecer, esbranquiçar.

• 5. Coloque o recheio frio em cada forminha e cubra com o restante do chocolate diet derretido.

• 6. Leve novamente à geladeira até endurecer.

• 7. Desenforme com cuidado e decore de acordo com sua preferência.

• 1. O chocolate derretido deve ser utilizado em temperatura adequada, portanto, verifique a temperatura colocando um pouco do chocolate no lábio, lembrando que a temperatura ideal deve estar morna para fria.