Trufa de Maracujá

Ingredientes

Como Fazer

• 1. Em uma panela misture o suco e a polpa de maracujá, o leite condensado, a manteiga e o coco, leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer até obter um doce encorporado que desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e transfira para uma tigela.

• 2. Com a massa modele as bolinhas e disponha em uma assadeira, leve por 1 hora na geladeira.

Cobertura

• 1. Pique o chocolate em uma tigela refratária, leve ao fogo em banho-maria até derreter, mas não deixe a água ferver, retire do fogo mais deixe a tigela em banho-maria.

• 2. Banhe as bolinhas de maracujá no chocolate retirando o excesso e disponha em assadeiras forradas com papel manteiga.

• 3. Leve a geladeira até o chocolate endurecer, polvilhe as trufas com o cacau em pó e coloque em forminhas de papel.