Trufa de Chocolate e Batata Doce

Name: Trufa de Chocolate e Batata Doce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Batata Doce 1 unidade; Manteiga 2 colheres (sobremesa); Chocolate em pó 1 colher (sopa); Açúcar mascavo 3 colheres (sopa); Chocolate 70% cacau 60 gramas

vegetariana

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Trufa de chocolate e batata doce, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Trufa de chocolate e batata doce que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

30 min

12 porções

Valor nutricional

53,74 kcal

Receita enviada por CyberCook

Em 02/09/2019

Ingredientes

1 unidade de batata doce cozida e amassada

2 colheres (sobremesa) de manteiga

1 colher (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

60 gr de chocolate 70% cacau ralado

Como Fazer

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo.
2. Mexa sem parar até obter uma massa homogênea.
3. Leve a massa para a geladeira e deixe por 1 hora.
4. Molhe as mãos com um pouquinho de água e faça bolinhas do tamanho que preferir.
5. Passe no coco ou chocolate em pó ou amendoim e aproveite :)

Dica CyberCook

1. A batata doce pode ser substituída por inhame. O modo de preparo é o mesmo.
2. Cozinhe a batata doce para que ela absorva menos água e suas trufinhas fiquem na consistência perfeita
3. O açúcar mascavo pode ser substituído por qualquer outro açúcar ou até mesmo adoçante culinário.

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