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Quindim Kika

sem glúten·

Porções

10

Peso

159,80 g*

Preparo

0h48

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa vasilha coloque o côco e hidrate com a àgua.
  2. 2.
    Junte as gemas e os ovos peneirados, a manteiga, açúcar e queijo. Mexa muito bem. Deixe descansar por 30 minutos.
  3. 3.
    Unte uma fôrma com margarina e polvilhe açúcar. Coloque a massa do quindim e leve para a geladeira por 1 hora.
  4. 4.
    Asse em banho maria na parte baixa do forno até que o coco esteja dourado.
  5. 5.
    Retire da forma quando estiver morno.
Maria Cristina L. S. Vicente
por   Maria Cristina L. S. Vicente

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