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Pão de Mel com recheio de Maracujá

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Pão de Mel com recheio de Maracujá

(0)

por CyberCook

Porções:

Peso:

106,27 g*

Preparo:

2h0

Ingredientes

Massa

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3/4 xícara (chá) de mel
1/4 xícara (chá) de óleo de soja
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de canela-da-china em pó
1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
1 colher (chá) de noz-moscada em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
margarina para untar a gosto

Recheio

2 xícaras (chá) de chocolate branco
1/2 xícara (chá) de creme de leite
5 colheres (sopa) de suco de maracujá

Cobertura

1 kg de chocolate meio amargo

Como Fazer

Massa

1.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o mel e o óleo
2.
Junte o açúcar mascavo, o chocolate em pó e os temperos (cravo, canela e noz moscada) e bata por mais 2 minutos.
3.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando até que fique homogêneo
4.
Coloque a massa em forminhas individuais, previamente untadas e enfarinhadas e leve para assar em forno médio preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo e seco

Recheio

1.
Derreta o chocolate em banho maria ou microondas
2.
Misture o creme de leite e o suco de maracujá
3.
Mexa até ficar cremoso e reserve

Cobertura

1.
Derreta a cobertura em banho maria ou microondas para banhar os pães de mel

Montagem

1.
Depois que os pães de mel estiverem assados e frios, corte-os ao meio e coloque o recheio
2.
Em seguida banhe os pães de mel com o chocolate derretido, os disponha sobre um tabuleiro forrado com papel manteiga ou alumínio e deixe secar

por CyberCook