Falsa Bala de Goma
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33 min
200 porções
Valor por porção
R$0,15
Valor nutricional
21,05 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela coloque os 2 copos de água, os pacotes de gelatina sem sabor e leve ao fogo mexendo até dissolver e começar a levantar fervura (não ferver).
2. Coloque o açúcar e deixe ferver (em volta da panela) sempre mexendo para não queimar.
3. Tire do fogo e coloque a essência do seu gosto e algumas gotas de corante até atingir a cor desejada.
4. Despeje em refratário untado ou assadeira número 1.
5. Deixe esfriar até o dia seguinte fora da geladeira.
6. No dia seguinte retire a placa de bala do refratário e coloque em outro com açúcar.
7. Corte as balas com tesoura e envolva novamente no açúcar.
8. Coloque em uma peneira para secar.
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Dicas
* Querendo corte as balas com cortador de biscoito. * Secar ao ar livre (fora da geladeira). * Quanto mais secar mais durinha fica. * Querendo mais molinha não deixe secar muito. * Guarde em pote bem fechado. * Usar o corante de acordo com a essência. Ex: vermelho - morango verde - limão ou menta amarelo - abacaxi Rende + ou - 1k e 400 gr.
