Docinhos Modelados
Porções
60
Peso
39,47 g*
Preparo
1h0
Ingredientes
Massa da base do doce
Massa para Modelagem
Glacê Real
Como Fazer
Massa da base do doce
- 1.Amassar tudo (menos o chocolate branco) em uma tigela até dar ponto de enrolar.
- 2.Fazer bolinhas e banhar na cobertura de chocolate fracionada.
Massa para Modelagem
- 1.Junte o leite em pó com o açúcar e peneire, vá juntando aos poucos o leite condensado até dar ponto a massa.
- 2.Após a massa estar no ponto, basta tingir com corante alimentício nas cores desejadas e modelar.
Glacê Real
- Bata a clara e vá adicionando aos poucos o açúcar e coloque o suco de limão. Bater até ficar opaco. Tingir na cor desejada com corante alimentício e decorar os doces.