Docinhos de Casamento
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1h0
45 porções
Valor nutricional
135,59 kcal
Doces de Casamento
Banho de Fondant:
Doces de Casamento
1. Em uma panela grande antiaderente coloque o leite condensado, a farinha de trigo e mexa até ficar homogêneo.
2. Junte as gemas peneiradas, as claras, o coco ralado seco e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme firme.
3. Junte as castanhas moídas e enrole os doces no formato de bolas médias (20 g cada) e deixe secar por duas horas.
4. Utilizando um garfo próprio, banhe os doces no fondant derretido e bem fluido, colocando-os sobre chapa de alumínio untada com óleo de milho ou de canola.
5. Deixe secar bem.
Sugestão de decoração
1. Corante perolado em pó
2. Mini flores de pasta americana
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