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Carolinas Fritas a Moda Lulu

Porções

12

Peso

53,17 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a manteiga e a água numa panela e leve ao fogo até ferver.
  2. 2.
    Junte de uma só vez a farinha e misture com uma colher de pau até soltar do fundo e formar uma bola.
  3. 3.
    Retire do fogo e junte 1 ovo de cada vez, misturando e batendo com a colher de pau.
  4. 4.
    Retire 1/2 colher (sopa) da massa, pingue em óleo quente e frite até dourar.
  5. 5.
    Abaixe o fogo enquanto frita, para que o bolinho cozinhe por dentro. Retire com uma escumadeira.
  6. 6.
    Coloque sobre papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.
Lucia Felix
por   Lucia Felix

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