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Camafeu de Nozes

sem glúten·

Porções

30

Peso

31,03 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, misture o Leite Moça, as gemas, o açúcar e o Chocolate e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender da panela (cerca de 10 minutos).
  2. 2.
    Acrescente as nozes, misture bem e retire do fogo.
  3. 3.
    Despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar.
  4. 4.
    Enrole em bolinhas e reserve.
  5. 5.
    Em banho-maria, derreta o fondant, até ficar com consistência cremosa.
  6. 6.
    Pingue água, se necessário.
  7. 7.
    Coloque os docinhos no fondant, retire com o auxílio de um garfo e escorra o excesso.
  8. 8.
    Decore-os com um pedacinho de noz e coloque o docinho sobre uma superfície para secar.
LINDANI PÉROLA Belmon Santos e Santos
por   LINDANI PÉROLA Belmon Santos e Santos

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