Cajuzinhos

Ingredientes

• 1. Em uma panela, coloque o Leite Condensado, a margarina e o amendoim torrado e moído.

• 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (+ ou - 10 minutos).

• 3. Retire do fogo, passe para um prato untado com margarina e deixe esfriar.

• 4. Enrole em formato de cajuzinho e passe pelo açúcar cristal.

• 5. Enfeite a ponta de cada docinho com um amendoim e coloque-os em forminhas de papel.

• 6. No Microondas:

• 7. Em um recipiente refratário com bordas altas, misture o Leite Condensado, a margarina e o amendoim.

• 8. Leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência alta.

• 9. Deixe por mais 1 minuto e 30 segundos na potência média alta.

• 10. Retire do microondas, misture muito bem e passe para um prato untado com margarina.

• 11. Atenção: É importante que o recipiente refratário tenha bordas altas para que, durante a fervura, não escorra no forno.