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Cajuzinho de Buffet

Porções

30

Peso

35,83 g*

Preparo

0h39

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Bata o amendoim em pequenas quantidades no liquidificador por um bom tempo (até virar quase todo pó).
  2. 2.
    Depois, o Toddy e o açúcar, que para uma mistura mais homogênea, recomendo bater com o liquidificador em vez de usar somente uma colher.
  3. 3.
    O leite é mais para dar um gostinho porque o que faz mesmo não ficar farinhento é o próprio óleo do amendoim. Cuidado para não colocar muito leite.
  4. 4.
    Depois de adicionar um pouco do leite, bata mais uma vez.
  5. 5.
    Retire do liquidificador e amasse bastante. Depois de muito mexer a massa(com as mãos) o óleo do amendoim vai umedecer o suficiente.
  6. 6.
    Depois é só fazer a tradicional forma de pêra-caju e passar no açúcar refinado.
Ana Paula Campos
por   Ana Paula Campos

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