Brigadeiro Low Carb No Baking

Massa

• 1. Em uma tigela coloque o açúcar orgânico, o cacau em pó e o leite desnatado e de uma leve incorporada.

• 2. Ferva a água e então acrescente uma colher (sopa) na mistura e mexa.

• 3. Repita o processo sempre avaliando a consistência do brigadeiro. Não deixe muito mole, pois você precisa enrolar depois, a não ser que goste da consistência.

• 4. Depois de fria a massa do brigadeiro você pode enrolar.

• 5. Caso ache pouco a quantidade de ingredientes, aumente conforme a necessidade, porém siga sempre as instruções de seu nutricionista.

• 6. Se achar necessário, empane o brigadeiro em cacau granulado ou rale um pedaço de chocolate com 70% ou mais de cacau.