Brigadeiro Fácil

Ingredientes

• 1. Misture todos os ingredientes em uma panela funda (2 l de capacidade é suficiente) e leve para cozinhar em fogo baixo, sem mexer, até engrossar.

• 2. Quando a massa do brigadeiro tomar bastante corpo, mexa até enxergar o fundo da panela (não passará de dois minutos).

• 3. Deixe esfriar e leve a geladeira para pegar o ponto de enrolar.

• 4. Obs: não use margarina ou manteiga.