Brigadeiro de Panettone de Chocolate com Conhaque

1.

Coloque em uma panela média o leite condensado, o chocolate picado e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até a mistura começar a desprender do fundo da panela e pegar o ponto de brigadeiro mole.

2.

Junte o conhaque, misture bem e desligue o fogo. Transfira para uma travessa e deixe esfriar por cerca de 1 hora.

3.

No processador coloque as fatias de panettone e com a função pulsar, triture as fatias.

4.

MIsture o panettone processado ao brigadeiro preparado formando uma pasta única.

5.

Coloque o cacau em um prato. Umedeça as mãos, enrole os brigadeiros, e passe pelo cacau. Sirva a seguir.