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Brigadeiro de Feijão

sem glúten·

Porções

60

Peso

21,79 g*

Preparo

1h51

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o feijão normalmente e bata no liquidificador com o caldo.
  2. 2.
    Coloque o creme obtido em uma panela e adicione o açúcar e a essência de baunilha.
  3. 3.
    Leve ao fogo brando até ferver, mexendo sempre para não grudar.
  4. 4.
    Cozinhe por cerca de 1 hora.
  5. 5.
    Aumente o fogo e cozinhe até ficar uma massa firme ou desgrudar da panela.
  6. 6.
    Coloque em um recipiente e deixe esfriar.
  7. 7.
    Faça as bolinhas de brigadeiro e passe no chocolate granulado para enfeitar.
Sheyla Rabachin
por   Sheyla Rabachin

Brigadeiro de Feijão