Bombom Sensação

1.

Levar ao fogo os morangos com a água e o açúcar e deixar cozinhar por 15 minutos.

2.

Esperar esfriar e bater no liqüidificador o leite condensado, os morangos e a essência.

3.

Levar à geladeira por 30 minutos.

4.

Derreter o chocolate no microondas ou no banho-maria em seguida dê o choque térmico com o banho-maria frio.

5.

Colocar uma porção do chocolate derretido na forminha e gire para formar a casquinha do bombom por igual.

6.

Levar à geladeira por 2 minutos.

7.

Caso fique muito fina, repetir a operação com a ajuda de um pincel para cobrir por igual todas as cavidades.

8.

Gelar mais 2 minutos.

9.

Preencher as cavidades com o creme de morango.

10.

Levar gelar por 15 minutos.

11.

Cobrir com o chocolate derretido e gele mais 15 minutos.

12.

Desenformar depois de estarem opacos e embrulhar.

13.

Se quiser o creme de morangos mais vermelhinho, adicionar corante alimentício na hora de bater no liqüidificador.