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Bombom Fofinho

Bombom Fofinho

vegetariana
sem glúten
(0)
Bombom Fofinho

Por Pedro

Preparo

42 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Bombom Fofinho? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:50

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Misture muito bem o Chocolate em Pó, o Leite em pó, o Leite condensado e o leite até formar uma pasta homogênea.

  • 2.Coloque porções da massa entre dois pedaços de filme plástico para uso culinário e, com a ajuda do rolo de macarrão, abra-as com cerca de 2cm de espessura.

  • 3.Com um cortador ou faca, recorte a massa no formato desejado e vá colocando sobre um tabuleiro forrado com papel de alumínio.

  • 4.Leve à geladeira.

  • 5.Enquanto isso, derreta a Cobertura de Chocolate, conforme instruções da embalagem.

  • 6.Retire os bombons modelados da geladeira e banhe um a um no chocolate derretido, com o auxílio de um garfo.

  • 7.Escorra o excesso de chocolate batendo o garfo levemente na borda da tigela e coloque-os sobre uma grade para secar.

  • 8.Microondas: Se quiser, derreta o Chocolate em microondas, utilize um recipiente refratário bem seco.

  • 9.Distribua os tabletinhos em círculo e leve ao microondas, na potência média, por cerca de 2 minutos.

  • 10.Observe que o Chocolate mantém a forma original.

  • 11.Mexa lentamente com uma espátula para derreter e resfriar até 28°C.

  • 12.Se ainda não tiver derretido, retorne ao microondas por mais 30 segundos, uma vez ou mais.

por Shelly Rodrigues Da Silva

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