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Bombom de Paçoca

sem glúten·

Porções

40

Peso

31,50 g*

Preparo

0h25

Ingredientes

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Recheio

  1. 1.
    Numa tigela, misture a paçoca esfarelada com o leite condensado até formar uma massa firme.
  2. 2.
    Enrole a massa em porções de cerca de 30 g (1 colher de sobremesa cheia).
  3. 3.
    Para fazer os bombons de 10 g, utilize como medida uma colher de café.
  4. 4.
    Modele os bombons e reserve.
  5. 5.
    Para facilitar na hora de enrolar, umedeça as mãos com água.

Cobertura

  1. 1.
    Derreta em banho-maria o chocolate meio amargo picado.
  2. 2.
    Acrescente o cacau em pó e misture.
  3. 3.
    Passe os bombons no chocolate escuro derretido com o cacau ou banhe no chocolate branco derretido. Decore a gosto.
  4. 4.
    Enquanto banha os bombons, deixe a tigela com o chocolate derretido dentro de uma vasilha com água quente.
  5. 5.
    Disponha os bombons numa forma forrada com papel-manteiga e deixe descansar por alguns minutos.
Vivian Menezes Teixeira
por   Vivian Menezes Teixeira

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