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Bombom de Paçoca

Porções

40

Peso

23,75 g*

Preparo

0h20

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Recheio: numa tigela, misture a paçoca com o leite condensado, até formar uma massa firme.
  2. 2.
    Enrole a massa em porções de cerca de 10 g (do tamanho de um brigadeiro) cada uma, fazendo uma bolinha. Reserve.
  3. 3.
    Pique os chocolates ao leite e meio amargo, coloque-os numa tigela refratária e derreta em banho-maria.
  4. 4.
    Em seguida, coloque numa pedra de mármore e tempere, mexendo bem com uma espátula.
  5. 5.
    Coloque o chocolate temperado numa tigela e banhe as bolinhas de paçoca, com o auxílio de um garfo.
  6. 6.
    Disponha as bolinhas numa bandeja forrada com papel-manteiga e deixe descansar por alguns minutos.
  7. 7.
    Antes do chocolate secar completamente, passe as bolinhas na paçoca para decorar.
FABIANA MARTINS DA COSTA
por   FABIANA MARTINS DA COSTA

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