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Bombom de Morango

sem glúten·

Porções

30

Peso

40,50 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave os morangos deixando os talinhos.
  2. 2.
    Seque-os bem e reserve.
  3. 3.
    Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga até dar o ponto de brigadeiro.
  4. 4.
    Deixe esfriar.
  5. 5.
    Pegue com uma colher uma porção do brigadeiro branco, abra na palma da mão, como se fosse uma coxinha.
  6. 6.
    Coloque o morango em cima e o envolva.
  7. 7.
    Tome o cuidado de cobrir toda a fruta.
  8. 8.
    Coloque em cima de um papel alumínio untado para que não grude.
  9. 9.
    Depois de feito o mesmo com todos os morangos, derreta o chocolate em banho maria ou em microondas, o chocolate fracionado não precisa de choque térmico.
  10. 10.
    Com o auxílio de um garfo, banhe os bombons e coloque-os em cima de uma assadeira coberta com papel manteiga.
  11. 11.
    Leve-os à geladeira até endurecer.
Adriana Cação
por   Adriana Cação

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