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Bombom de Morango

Porções

40

Peso

40,25 g*

Preparo

1h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, coloque os morangos com o açúcar e leve ao fogo médio por 10 minutos, mexendo de vez em quando até que os morangos fiquem macios.
  2. 2.
    Espere esfriar e amasse-os com um garfo.
  3. 3.
    Em seguida, acrescente o leite condensado e a manteiga, volte ao fogo médio mexendo por 15 minutos ou até que comece a se soltar do fundo da panela.
  4. 4.
    Retire do fogo, coloque num prato e deixe esfriar.
  5. 5.
    Derreta o chocolate em banho-maria e, com uma espátula, bata-o até quase esfriar.
  6. 6.
    Depois, faça bolinhas do creme de morango e banhe no chocolate com um garfo.
  7. 7.
    Retire o excesso de chocolate, coloque sobre o papel-manteiga e deixe secar por 30 minutos.
  8. 8.
    Embrulhe com papel-chumbo.
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos
Prato para refeições

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