Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Bombom de Coco e Nozes

sem glúten·

Porções

50

Peso

33,20 g*

Preparo

0h18

Ingredientes

Glacê

Como Fazer

  1. 1.
    De véspera, deixe as passas de infusão no rum.
  2. 2.
    Enxugue-as ligeiramente num pano e reserve.
  3. 3.
    Junte os ingredientes restantes, mexa bem, e leve ao fogo brando, até ficar em ponto de enrolar.
  4. 4.
    Retire do fogo, deixe esfriar um pouco, e faça pequenas bolas, recheando cada uma, com as passas reservadas.
  5. 5.
    Passe os bombons no glacê e deixe esfriar numa superfície fria e untada.
  6. 6.
    Depois de frios e secos, coloque-os em forminhas.

Glacê

  1. 1.
    Derreta o chocolate em banho-maria com a manteiga de cacau, sem deixar esquentar muito a água e mexendo com cuidado.
  2. 2.
    Passe os bombons rapidamente.
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos

Bombom de Coco e Nozes