Name: Bolinhas de Leite em Pó
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Leite em pó 400 gramas; Óleo de soja 4 colheres (sopa); Farinha de trigo 4 colheres (sobremesa); Fermento químico em pó 2 colheres (chá); Água 150 mililitros; Óleo de milho a gosto; Água 2 xícaras (chá); Açúcar 1 xícara (chá); Anis-estrelado 6 unidades; Licor de Anis 2 colheres (sopa)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinhas de leite em pó, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinhas de leite em pó que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

25 min

6 porções

Valor nutricional

578,66 kcal

Receita enviada por Giii Giii

Em 29/07/2007

Como Fazer

1. Numa tigela, misture o leite em pó, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e aos poucos acrescente a água.
2. Amasse com as mãos até obter uma massa de consistência lisa e firme. Retire pequenas porções, faça pequenas bolinhas ou recheie cada uma com pistache (opcional).
3. Frite em óleo moderadamente quente (145º C a 155º C) até dourar. Escorra em papel absorvente. Reserve. Obs: As bolinhas sobem como nhoque.
4. Coloque as bolinhas fritas na calda de anis-estrelado e deixe-as absorver por 30 minutos. Sirva a seguir.

Calda de Anis

1. Numa panela, coloque a água, o açúcar e o anis-estrelado (ou cardamomo). Mexa bem para dissolver o açúcar e leve ao fogo médio.
2. Ferva por 15 minutos. Deixe esfriar e acrescente o licor de anis-estrelado.

Bolinhas de Leite em Pó

Ingredientes

Calda de Anis

Como Fazer

Calda de Anis

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