Bem-casados

Ingredientes

• 1. Bata cerca por 15 minutos os 6 ovos com o açúcar, até obter uma massa fofa.

• 2. Junte a farinha misturada com o fermento aos poucos, mexendo bem com uma colher de pau.

• 3. Unte com margarina e polvilhe com farinha um tabuleiro.

• 4. Forme pequenos bolinhos com uma colher de sobremesa, com intervalos de 4 cm.

• 5. Leve ao forno pré-aquecido a (250ºC) cerca de 4 a 5 minutos, até a massa ficar dourada.

• 6. Retire o tabuleiro do forno, una os bolinhos dois a dois, com o doce de leite.

• 1. Misture bem o açúcar com a água quente. Mergulhe os bem-casados rapidamente e, aos poucos nessa calda com ajuda de um garfo, vire-os para que fiquem molhados por igual.

• 2. Retire-os e coloque-os, sobre uma grade própria para bolos para secarem.

• 3. Sirva os doces embrulhados em papel celofane, papel crepom e lacinhos de fita.