Bem Casado

Ingredientes

• 1. Bata as gemas, o ovo e o açúcar por 10 minutos.

• 2. Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados.

• 3. Misture delicadamente até que fique homogêneo.

• 4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno a 180°C, por aproximadamente 10 minutos.

• 5. Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o suco de limão e leve para aquecer em banho-maria.

• 6. Misture até que obtenha uma calda.

• 7. Para montar o bolo, corte a massa com um cortador redondo.

• 8. Recheie uma bolachinha com o doce de leite, cubra com outra e passe o doce pela calda.

• 9. Embrulhe com papel de seda e celofane e decore com fitas ou flores.