Beijo de Mulata

Massa

• 1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha grande amassando bem até descolar das mãos.

• 2. Enrolar em tiras compridas e cortar em cubos de aproximadamente 1,5cm

• 3. Fritar em óleo bem quente até dourarem.

• 1. Junte todos os ingredientes, com exceção de coco ralado, em uma panela, leve ao fogo médio misturando até que forme uma calda homogênea, vá mexendo até que as bordas descolem da panela.

• 2. Despeje a calda quente sobre os bolinhos mexendo rapidamente para que ela se espalhe por igual.

• 3. Despeje o colo ralado, antes que a calda seque, misturando rapidamente para que todos fiquem cobertos.