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Beijinho de Milho Vegano

sem lactose·sem glúten·vegana

Porções

25

Peso

28,30 g*

Preparo

0h30

Ingredientes

Creme

Como Fazer

Creme

  1. 1.
    Coloque este milho em uma peneira e lave em água corrente. Escorra o excesso de água e coloque em um liquidificador, juntamente com o leite de coco e a água. Bata por 1 minuto e em seguida coe em uma peneira fina, sobre uma panela antiaderente, apertando bem para sair todo o suco.
  2. 2.
    Adicione o coco ralado, o açúcar cristal, uma pitada de sal, a farinha e o óleo, misture e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 8 minutos ou até obter uma massa bem grossa e modelável.
  3. 3.
    Desligue, coloque sobre um prato untado com óleo e deixe esfriar por cerca de 20 minutos antes de enrolar.
  4. 4.
    Enrole bolinhas do tamanho de uma colher de sobremesa e passe no coco ralado.
  5. 5.
    Coloque os beijinhos em um prato e leve à geladeira por 3 horas antes de servir, para ficarem mais firmes.
  6. 6.
    Sirva em forminhas de papel ou sobre palha de milho cortada. Está pronto!
CyberCook
por   CyberCook

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