Brigadeiro da Ana Paula

Ingredientes

• 1. Em uma panela média junte o leite condensado, o cacau em pó e a margarina.

• 2. Leve ao fogo alto e mexa constantemente até que obtenha uma consistência bem firme.

• 3. Desligue o fogo e junte o chocolate meio amargo, mexa até que se dissolva por completo e de forma homogênea.

• 4. Faça o mesmo com o creme de leite e coloque na geladeira para esfriar e ganhar consistência.

• 1. Em uma panela junte o leite condensado, o coco ralado e a margarina.

• 2. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura ganhe consistência e se desprenda do fundo da panela.

• 3. Coloque em uma vasilha e leve à geladeira.

• 1. Lave os morangos e remova os cabinhos, seque-os e reserve.

• 2. Enquanto isso, corte finamente os chocolates que serão usados na cobertura, de forma que formem lascas. Misture e reserve.

• 3. Pegue um morango por vez e o enrole com uma camada fina do recheio.

• 4. Posteriormente, com o morango já recoberto, faça uma camada com a

• 5. massa do brigadeiro e enrole para que forme uma esfera.

• 6. Role o brigadeiro sobre as lascas de chocolate e coloque-o em uma bandeja ou forminhas de brigadeiro.