Doce do Kinho

Ingredientes

• 1. 1- Passe um rolo de macarrão várias vezes sobre cada fatia de pão

• 2. de forma (12 fatias) até que fiquem achatadas e fininhas.

• 3. 2 - Sobre cada fatia achatada, coloque algumas tirinhas de fruta

• 4. (kiwi, manga ou morango) e enrole como um mini rocambole.

• 5. Reserve.

• 6. 3- Em banho-maria derreta 150 g de chocolate meio amargo picado,

• 7. retire do fogo e misture 1 lata de creme de leite sem soro e 2

• 8. claras batidas em neve com 1 colher (chá) de gelatina incolor

• 9. hidratada e dissolvida (conforme o fabricante). Reserve.

• 10. 4 - Também em banho-maria derreta 150 g de chocolate branco

• 11. picado, retire do fogo e junte 1 lata de creme de leite sem soro.

• 12. Reserve.

• 13. 5- Numa fôrma de bolo inglês (20 cm X 6 cm), forrada com saco

• 14. plástico, coloque uma camada do chocolate meio amargo derretido,

• 15. depois coloque os rolinhos de pão de fôrma, no sentido do

• 16. comprimento. Depois coloque uma camada do creme de chocolate

• 17. branco e outra camada de rolinhos. Faça isso até terminar os

• 18. rolinhos e cubra com mais creme de chocolate meio amargo. Leve

• 19. para a geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.