Curau
vegetariana
sem glúten
Ingredientes
Como Fazer
1. Retire os fios e lave bem as espigas de milho.
2. Rale-as e passe por uma peneira com 1 xícara de (chá) de água.
3. Junte o leite e a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até obter um creme grosso.
4. Acrescente o leite condensado e mexa por mais 5 minutos em fogo brando.
5. Despeje numa travessa e deixe esfriar. Sirva polvilhado com canela em pó.
6. Rendimento : 6 a 8 porções.
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