Cupcake de Cheesecake de Framboesa
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1h40
14 porções
Valor nutricional
412,96 kcal
Ingredientes
Calda
Cheesecake
Como Fazer
1. Preaqueça o forno a 160°c.
2. Numa tigela pequena, misture a bolacha triturada, a manteiga derretida e o açucar.
3. Misture com um garfo até que tudo esteja bem misturado e todos os ingredientes secos estejam úmidos.
4. Pressione 1 colher de sopa da misture na base das forminhas.
5. Asse por 5 minutos.
6. Transfira para uma grelha para esfriar.
Calda
1. Misture a framboesa com o açúcar em um liquidificador e bata até ficar como um purê.
2. Passe o purê numa peneira para remover as sementes.
Cheesecake
1. Na batedeira bata o cream cheese em velocidade média alta até ficar cremoso.
2. Adicione o açucar e bata bem.
3. Acrescente o sal e a baunilha.
4. Bata os ovos um a um, misturando bem depois de cada adição.
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