Cuca de Goiabada com Banana

Ingredientes

• 1. Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme.

• 2. Acrescente o leite, intercalando com a farinha, misturada com o fermento e o sal.

• 3. Bata as claras em neves e junte delicadamente à mistura anterior.

• 4. Coloque a metade da massa em uma assadeira de 34,5cm x 23cm, untada e polvilhada com farinha.

• 5. Distribua a goiabada e cubra com o restante da massa.

• 6. Arrume por cima as fatias de bananas e polvilhe com açúcar e canela.

• 7. Leve ao forno quente, pré-aquecido, até que doure ligeiramente.

• 8. Deixe esfriar e corte em quadrados.

• 9. Tempo de forno 40 minutos.