Crepes de Banana com Calda de Maracujá

Massa dos Crepes

• 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e descanse por 15 minutos.

• 2. Em uma panela aqueça a manteiga e junte o açúcar.

• 3. Deixe caramelar e acrescente as bananas.

• 4. Aromatize com 6 colheres de vinho do Porto.

• 5. Junte 6 colheres de sopa de água .

• 6. Em uma frigideira antiaderente untada com manteiga faça crepes bem finos e reserve.

• 7. Recheie cada crepe com a bananada, dobre ao meio, torne a passar bananada e dobre ao meio ate obter um triangulo.

• 8. Caramele o açúcar e a manteiga. Junte a polpa de maracujá e deixe ferver.

• 9. Junte 6 colheres de sopa de água. Desligue o fogo. Junte o creme de leite e sirva quente sobre os crepes.